开店如何选址?川味龙来帮您
[ 来源:未知  时间:2021-04-29 10:25  阅读:次 ]


对餐饮店而言,地址的重要性毋庸置疑。选址的决策过程复杂,成本高,一旦选定不易变动,同时地址特点对餐厅的经营影响较大。一般来说,如果餐厅位置好,即使经营者能力一般,也相对容易获得成功;如果选址不佳,即使经营者再有能力,也往往难以弥补这一缺陷。在这我们将餐饮店选址技巧之商圈篇总结为以下几点。
 
商圈依通常习惯的特性,将实地环境分成几下几种:
1. 住宅区 住宅区内的户数基本上需达到1000户左右,如以一户4人来计算,则人数将达4000人。
2. 教育区 教育区及附近有大,中,小等学校,其中以私立学校较为理想,因其家境大多比较好,消费层次比较高。补习班的集中区会更理想。
3. 办公区 办公区指办公大楼林立的地区,移动办公大楼内的员工人数可能超过一二千人,尤其是办公大楼内的“上班族”外出就餐的比例非常高。
4. 商业区 商业区指商业行为集中的地方,由于过路客的增加,形成各种餐饮店聚集之处,以快餐为主。
5. 娱乐区 娱乐区指以休闲消费为主的商圈,通常玩乐之后,需要补充体力。
不难发现,住宅区的顾客群较为稳定,而且一般性的消费也较固定,如再加上交通主动脉的配合,将使该区的业绩有上升的可能。
 
商圈内有助于餐饮店设立的设施,有以下集几种:
1. 中小型企业(内部没餐厅)
2. 中大型医院
3. 高中,大学,专科及职业院校
4. 车站附近
5. 大型集中住宅区
 
商圈未来详细考虑如下:
1. 地区内人口及户数的增加
2. 新设车站的计划
3. 学校的建设计划
4. 马路新建,增设及拓宽计划
5. 小区住宅的兴建计划。

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